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大家好
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本文目录

1. 焗南瓜的窍门10种吃法
2. 蛋黄焗南瓜怎么做
3. 蛋黄焗南瓜属于什么菜系

焗南瓜的10种吃法

主料

绿皮南瓜半个

橄榄油50G

细黑胡椒适量

辅料

盐适量

1.准备食材。南瓜洗净切块。蛋黄蛋黄

2.橄榄油用刷子刷
 。焗南家常焗南家常

3.在铺有锡纸的瓜的瓜烤盘上刷橄榄油。

4.放入南瓜。做法做法

5.撒上细黑胡椒与盐 。窍门混合搅拌一下。蛋黄蛋黄入烤箱烘烤。焗南家常焗南家常

6.中途取出拨动翻面。瓜的瓜

7.装盘。做法做法取出开吃喽。窍门

蛋黄焗南瓜怎么做

原料
：咸鸡蛋黄、南瓜 、盐。

做法步骤
：

1.做蛋黄焗南瓜，一般都是用咸鸭蛋 ，我今天用的是咸鸡蛋黄，而且都是双黄的 。咸鸡蛋煮熟后取蛋黄
 。

2.捣碎 ，南瓜去皮切条

3.加一勺淀粉，上下掂起容易让南瓜条表面沾上一层薄薄的淀粉。

4.锅里稍微多加点油，下南瓜条。

5.中小火煎，煎至表面焦脆，南瓜很容易熟。

6.取出控油。

7.锅里注油烧热 ，下蛋黄碎  。小火炒出泡沫 ，加少许盐 ，炒匀  。

8.倒入南瓜条翻炒均匀即可

蛋黄焗南瓜属于什么菜系

粤菜或苏菜

蛋黄焗南瓜是一道汉族名菜，属于粤菜或苏菜，南瓜与蛋黄炒制而成，菜品外咸里甜，外酥里糯

是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂 ，也适合居家烹饪 。

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OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。